Cheesecake Delícia Diet
Bater no liquidificador, durante 3 minutos, os ingredientes da receita de Leite Condensado Diet:
- 2 xíc. de leite em pó desnatado (sugestão: MOLICO)
- 1 xíc. de adoçante LINEA Sucralose – Forno e Fogão
- 2 colh. (sobremesa) de manteiga
- 1 xíc. de água fervendo
Acrescente os seguintes ingredientes:
- 1 xíc. de leite desnatado
- 1 caixinha de creme de leite light ou 1 lata de creme de leite light com soro
- 4 ovos
- 1 xíc. de adoçante LINEA Sucralose – Forno e Fogão
- 1 colh. (café) de sal
- 1 colh. (café) de essência de baunilha ou essência de nozes
- 300 g de ricota
Bater até misturar bem os ingredientes.
Pré-aquecer o forno, em 180° graus, por 15 minutos.
Untar, com manteiga e polvilhar farinha de trigo, uma forma de vidro refratário (20X30cm).
Colocar a forma untada e polvilhada dentro de uma assadeira (isto fará com que o doce não queime).
Despejar a mistura, do liquidificador, na forma untada e polvilhada.
Coloque a assadeira no centro do forno para que o doce receba calor com uniformidade.
A temperatura do forno continuará nos 180° graus – durante 40 minutos.
Faça o teste do palito: espete um palito de dente no centro do doce. Se sair seco está pronto!
Desligue o forno, aguarde 15 minutos, retire o doce e deixe esfriar.
A cobertura é muito fácil de fazer! Você pode prepará-la por enquanto o doce assa.
Numa panelinha coloque 1 vidro de geléia diet – 280 g (sabor de sua preferência) e acrescente ½ xíc. de água. Leve ao fogo brando, mexendo até dissolver e encorpar a geléia. Deixe esfriar.
Sugestão: a geléia diet QUEENSBERRY (280 g) – sabores: morango, frutas vermelhas, goiaba ou amora - tem um sabor especial e realça o paladar da receita.
Finalização da receita:
Espalhe a geléia sobre o doce, leve à geladeira e na hora de comer...
...ajoelhe e reze!!! ...he!he!he!
